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Les canards de races belges

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La Belgique possède une fameuse brochette de races nationales sur le plan des gallinacés. Malgré l’industrialisation et la rationalisation de l’aviculture, certaines continuent à se défendre très honorablement, non seulement chez nous, mais aussi à l’étranger.

En ce qui concerne nos aquatiques domestiques, les races ne manquent pas, mais leur renommée a rarement dépassé nos frontières.  Aujourd’hui, bon nombre d’entre elles ne nous sont plus connues que par quelques archives poussiéreuses.

Nos palmipèdes du terroir étaient cependant de très bonnes races.  Elles avaient surtout l’avantage de très bien convenir aux régions dans lesquelles elles étaient implantées, elles répondaient aux demandes de notre marché et étaient bien adaptées à notre climat.

Le fait de ne plus les rencontrer aux expositions ne constitue pas nécessairement une preuve que nos races régionales sont disparues.  Au contraire, on peut affirmer que certaines subsistent encore à l’état non sélectionné. Ca et là on rencontre encore des sujets appartenant à l’une ou l’autre de nos races nationales ou qui leur sont très apparentées.